Готуємо тісто на кефірі та газованій воді: смачні пиріжки без яєць та дріжджів

Приготування смачних домашніх пиріжків може бути простим і швидким, особливо коли ви використовуєте цей легкий рецепт тіста на кефірі та газованій воді. Без яєць і дріжджів, але з чудовим результатом — пиріжки виходять м’якими і пишними. Це ідеальний вибір для тих, хто хоче приготувати смачні домашні пиріжки без зайвих складнощів.
Інгредієнти:
- 1 склянка кефіру
- 1 склянка газованої води
- 1 ч.л. соди
- 3 ст.л. рослинної олії
- 3 ст.л. цукру
- 3 склянки борошна
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- В глибокій мисці змішайте кефір, газовану воду, олію та цукор. Додайте соду, щоб вона почала активно взаємодіяти з кисломолочними продуктами.
- Поступово додавайте борошно, замішуючи м’яке тісто. Якщо потрібно, додавайте ще трохи борошна, щоб отримати еластичне і не липке тісто.
- Дайте тісту відпочити 15-20 хвилин, а тим часом підготуйте начинку — це може бути картопляне пюре, м’ясо, капуста або будь-яка інша начинка на ваш смак.
- Розкачайте тісто в пласт, наріжте його на квадрати або круги, додайте начинку та сформуйте пиріжки.
- Смажте пиріжки на розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки з обох боків.
Висновок:
Це смачний і швидкий спосіб приготувати пиріжки без дріжджів і яєць, який підходить для будь-якої ситуації. Завдяки кефіру і газованій воді тісто виходить неймовірно легким і повітряним. Всі гості будуть вражені смаком цієї випічки!
Джерело: https://zhyttia.com.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов