Сирне желе з ваніллю та ананасом: легкий і освіжаючий десерт
Сирне желе — це легкий та освіжаючий десерт, який не лише задовольняє ваші смакові рецептори, але й додає різноманіття до вашого столу. Цей десерт легко готується з доступних інгредієнтів, які зазвичай є в будь-якому холодильнику. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся ніжністю сирного желе з ароматом ванілі і свіжих ананасів (або інших фруктів)!
Для приготування сирного желе знадобиться:
- 0,5 склянки молока;
- 1 пакетик (15 г) желатину;
- 1 пакетик (10 г) ванільного цукру;
- 250 г сиру;
- 0,5 склянки сметани;
- 0,5 склянки цукрової пудри;
- 2 колечка ананаса (або інші фрукти).
Приготування:
- У молоці розвести желатин і залишити для набухання на 20 хвилин.
- Сир змішати з цукровою пудрою, сметаною і ванільним цукром в пишну однорідну масу.
- Колечка ананаса (або ягоди) нарізати шматочками.
- Желатин нагріти до гарячого стану, але не кип’ятити.
- Обережно влити желатин в сирну масу, ретельно перемішати. Додати шматочки ананасів (ягоди) і знову перемішати.
- Викласти масу в форму (або в порційні форми) і поставити в холодильник для застигання на 4-5 годин. Щоб десерт з форми вийшов без пошкоджень, форму потрібно занурити в гарячу воду на кілька секунд, желе легко відділиться від стінок форми.
Смачного!
Автор статті: Сергій Шагоферов
