Запікаємо яблука в духовці: три оригінальних рецепта

news

Запечені яблука – дуже простий у приготуванні, а головне – смачний і корисний десерт. Їх можна запікати в духовці або мікрохвильовій печі з різними начинками, а подавати до столу разом з морозивом, збитими вершками або ванільним соусом .

 

Печені яблука з апельсиновим соком і курагою

Запечені яблука в духовці з корицею

Запечені яблука в духовці з корицею
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 40 хвилин

Інгредієнти:

  • 4 яблука
  • 1 стакан порізаної кубиками кураги
  • 1/2 склянки родзинок
  • 1/2 склянки подрібнених горіхів
  • 4 ч.л. меду
  • 4 ст.л. вершкового масла
  • 4 палички кориці
  • Сік 1-2 апельсинів
  • Лимонний сік і м’ята

Спосіб приготування:

  1. Очистити яблука від насіння і ложечкою дістати трохи м’якоті, скропити лимонним соком.
  2. Ізюм, горіхи, курагу мед і масло перемішати і начинити отриманою масою яблука. Прикрити кришкою, яка залишилася від яблук і вставити збоку паличку кориці в кожне яблуко.
  3. Викласти в глибоку форму, полити апельсиновим соком і пекти до м’якості при температурі 180 ° С, час від часу поливаючи апельсиновим соком.

Печені яблука з вівсяними пластівцями

Запечені яблука з медом і горіхами

Запечені яблука з медом і горіхами
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 30 хвилин

Інгредієнти:

  • 2 великих яблука
  • 2 ст.л. вівсяних пластівців
  • 5 ст.л. меду
  • По 1 ст.л. мигдалю і фундука
  • 1 ч.л. родзинок
  • Сік одного лимона
  • Кориця
  • Мигдальні пластівці – для прикраси

Спосіб приготування:

  1. Яблука розрізати навпіл, очистити від серцевини і скропити соком лимона.
  2. Вівсяні пластівці змішати з подрібненими горіхами, родзинками, медом і корицею.
  3. Нафарширувати половинки яблук готової начинкою і поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 ° С.
  4. Запечені яблука полити медом (кленовим сиропом або розтопленим шоколадом) і посипати мигдальними пластівцями.

Печені яблука в ванільному соусі

Печені яблука з соусом

Печені яблука з соусом
Фото: Depositphotos

Час приготування:

  • 1 годину

Інгредієнти:

  • 4 великих яблука
  • 2 ст.л. натертого імбиру
  • 4 ст.л. меду
  • 25 г вершкового масла
  • 4 ст.л. білого вина
  • 300 г вершків
  • 2 жовтки
  • Майже 2 ст.л. цукру
  • Стручок ванілі або ванільний цукор

Спосіб приготування:

  1. Щоб приготувати ванільний соус, потрібно порізати ванільний стручок, вискоблити насіння, помістити в каструльку (або просто всипати 1 ч.л. ванільного цукру) і туди ж вилити вершки, розігріти до появи перших бульбашок, зняти з плити, відставити на 10 хвилин і потім вийняти ваніль.
  2. Жовтки розтерти з цукром до білої маси і поступово ввести їх в ванільних вершків, поставити на вогонь і довести до легкого загустіння. Соус готовий.
  3. Видалити серцевину з яблук і покласти в кожен по 1/2 столової ложки імбиру, по столовій ложці меду і по шматочку масла. Викласти яблука в глибоку форму, залити їх вином, помістити в духовку на 45 хвилин при температурі 160 ° С. До столу подавати з ванільним соусом.
0 Комментариев