Закуска «Рафаель»

news

Ця смачна повітряна закуска виглядає дуже красиво. Ви не встигнете навіть оком моргнути, як ваші гості «зметуть» сирні кульки з мигдалем і м’ясом кроля і зажадають добавки.

Інгредієнти:

  • банку кроля – 1 шт.
  • вершковий сир – 400 г
  • часник – 1 зубчик
  • сіль за смаком
  • очищений мигдаль

Приготування:

Дуже дрібно порубати м’ясо кроля, розімніть сир за допомогою виделки, додайте сіль і видавіть в нього часник. Замість вершкового сиру можна взяти сир, перетертий з 2 ст. ложками сметани. М’ясо кроля змішайте з сирною масою і скачайте невеликі кульки. Всередину кульок помістіть по горішку мигдалю. Як варіант, можна обваляти сирну закуску в кокосовій стружці. Красиво виглядають білі кульки на тарілці, прикрашеній лимонними часточками і кучерявою петрушкою.

0 Комментариев