СУП “шурпу”

• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• vk_item_id: -91735689_6290
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1757690047775768";s:5:"pDate";s:19:"2016-02-18 10:06:41";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"700260141338386432";s:5:"pDate";s:19:"2016-02-18 10:06:42";}}";

Складові:

• 500 г баранини або яловичини
• 5-6 шт. картоплі
• 2 шт. болгарського перцю
• 2 шт. помідорів
• 1 велика морквина
• 1 велика головка цибулі
• 2-3 зубчики часнику
• 2 ст.л. томатної пасти
• сіль
• перець
• зелень за смаком

Приготування:

1.В казанку на рослинній олії обсмажити цибулю.

2. Додати м’ясо.
3. Добре обсмажити.
4. Поки смажиться м’ясо, порізати соломкою моркву і болгарський перець
5. У готове м’ясо додати помідори (порізані кубиками)
6. Потім додати болгарський перець і моркву
7. Перекласти все в каструлю (у кого казанок, залишити в ньому ж), додати томатну пасту і води, щоб покривало овочі з м’ясом.

8. Тушити 30 хвилин.
9. Картоплю почистити, нарізати кубиками
10. Додати картоплю до м’яса і овочів.Посолити, поперчити. Варити до готовності картоплі.

11. В кінці додати видавлений часник. Закрити кришкою. Вимкнути газ. І дати настоятися 10-15 хвилин. Подавати з зеленню.