Смачний пиріг без духовки з м’ясною начинкою: рецепт

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Пиріг без духовки виходить смачним, рум’яним, з хрусткою скоринкою. Приготований таким чином, він анітрохи не гірший за традиційний.

Інгредієнти:

• яйце 1 шт.
• сметана 100 г
• олія
• цукор 1 ч.л.
• сіль за смаком
• сода 1/3 ч.л.
• борошно 250 г
• начинка 150-200 г

Як приготувати м’ясний пиріг:

1. Змішати за допомогою віночка сметану, яйце, олію, сіль і цукор. Всипати половину борошна і соду, розмішати. Після, додаючи решту борошна, замісити тісто. Розділити тісто на дві частини і розкачати кожну у коржик за розміром пательні.
2. Викласти начинку на корж (начинка може бути будь-яка, але вже ГОТОВА) і розподілити, не доходячи до краю. Накрити другим коржем і защипати краї. Викласти пиріг на змащену олією пательню. Проколоти пиріг в кількох місцях і накрити кришкою.
3. Випікати пиріг з одного боку приблизно 30 хвилин, а після перевернути і пекти ще 15 хвилин. Сила нагріву має бути невисокою. Важливо враховувати особливості своєї плити і пательні.
4. Викласти пиріг на тарелю і дати йому охолонути. Смачного!

Джерело