Смачний обід: рагу в запеченому гарбузі

news

Що приготувати з гарбуза? Не знаєте? А ми вам допоможемо

Беріть великий гарбуз, шматок м’яса, овочі – і вперед

Інгредієнти:

Великий гарбуз – 1 шт

Яловичина – 900 г

Картопля – 4 шт

Морква – 5 шт

Солодкий перець – 1 шт

Цибуля – 1 шт

Консервовані томати – 300 г

Часник – 5 зубчиків

Вода – 1 склянка

Соняшникова олія – 3 ст.л.

Сіль, чорний перець – за смаком

Приготування:

1. Підсмаж на олії нарізане кубиками м’ясо. Додай порізані моркву, картоплю, перець, цибулю та часник. Посоли і поперчи за смаком. Додай води і тушкуй 2 години. Наприкінці додай порізані томати.

2. Зріж кришечку з гарбуза та витягни насіння.

3. Постав гарбуз на деко і змаж його шкірку олією. Заповни гарбуз м’ясом та овочами, зверху накрий зрізаною кришечкою та випікай дві години.

0 Комментариев