Шоколадна ватрушка

• comment_widget_insert: manual
• evc_buttons_insert_mode: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• vk_item_id: -91735689_4625
• snapFB: s:370:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"I";s:10:"AttachPost";s:1:"2";s:10:"SNAPformat";s:26:"%TITLE% - %SITENAME% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1735267810017992";s:5:"pDate";s:19:"2015-12-18 09:59:35";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"677790308319567872";s:5:"pDate";s:19:"2015-12-18 09:59:37";}}";

Інгредієнти:

• Сметана – 200 г,
• Борошно – 160 г,
• Творог домашній – 500 г,
• Яйця в тісто – 2 шт.,
• Яйця в начинку – 3 шт.,
• Цукор в начинку – 100 г,
• Цукор в тісто – 150 г,
• Масло – 50 г,
• Какао – 2 ст.л.,
• Сода – пів ч.л.
• Сіль – щіпка,
• Манка – 30 г,
• Цукор ванільний – пакетик.

Спосіб приготування:

Спочатку приготуємо тісто. Збиваємо 2 йця з цукром і сіллю, додаємо в масу сметану та м’яке масло. Перемішуємо все. Додаємо просіяне борошно з содою та какао. Вимішуємо тісто, воно вийде як густа сметана.

Потім приготуємо начинку. Сир вимішуємо з яйцями, та додаємо цукор, ванільку, манку, тазнову добре вимішуємо. Начинку добре збити до однорідності блендером.

Застелити форму фольгою. Викласти спочатку тісто, а в центр викласти творожну начинку. Поставити форму у холодну духовку, виставити 190 градусів та 45 хвилин. Після цього часу вийняти та охолодити ваткушку. Прикрасити. Смачного!