Шаурма з ковбасою
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 шт
- Огірок – 2 шт
- Корейська морква – 200 гр
- Помідори – 2 шт
- Ковбаса – 400 гр
- Листя пекінської капусти – 5-6 шт
- Сир – 150 гр
- Кетчуп, майонез – за смаком
- Пучок свіжої зелені – 1 шт
Приготування:
- Ковбасу ріжемо невеликими кубиками і обсмажуємо на сковорідці протягом 10 хвилин. За смаком можна додати спецій.
- Помідори ріжемо тоненькими кільцями.
- Тоненькою соломкою нарізаємо огірки.
- Тонко ріжемо капусту, зелень.
- Натираємо сир на крупній тертці.
- Спочатку на лаваш викладаємо ковбасу.
- Викладаємо помідори й огірки.
- Додаємо капусту, зелень.
- Потім викладаємо шар корейської моркви, сиру, додаємо майонез і кетчуп.
- Загинаємо края лаваша і звертаємо рулетом.
- Грієм шаурму на сковорідці з товстим дном. Обсмажуємо на середньому вогні з двох боків до появи рум’яної скоринки.
Смачного!
Автор статті: Олег Горох