Рецепт ідеального тіста для пельменів і вареників

news
Тісто для пельменів і вареників, яке не розбухає при варінні та не липне до рук при роботі

Напевно, багато хто з вас намагався знайти перевірений рецепт ідеального тіста для пельменів. Такого, яке не розбухає при варінні, не липне до рук при роботі. І сьогодні ми хочемо поділитися з вами цим рецептом. Як не дивно, але знайти хороший рецепт пельменного тіста не так вже й просто, хоча його склад і правильні пропорції прораховані вже давним-давно, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

1 яйце (без яйця, якщо ви хочете зробити чебуреки)
4 склянки борошна
1 стакан мінеральної газованої води
0,5 чайної ложки солі
0,5 чайної ложки цукру
4 столові ложки рослинної олії

Приготування:

Змішайте яйце, мінеральну воду, цукор, сіль і рослинну олію.
Поступово додавайте борошно. Замісіть тісто (воно виходить дуже м’яким і еластичним) і починайте ліпити пельмені або вареники.

0 Комментариев