Постимо смачно: теплий салат з квасолею та грибами

news

У Великий піст слід обирати не просто пісні страви, але й ситні, щоб вистачало енергії на весь день.
Інгредієнти:

  • 0,5 кг картоплі
  • 300 г грибів
  • 200 г квасолі
  • 1-2 шт. моркви
  • 2 цибулини
  • зелень
Приготування:

1. Очистити і нарізати кружечками картоплю. Посолити, посипати спеціями і запекти в духовці (товщина близько 1 см.)

2. Гриби в окремому посуді підсмажити з цибулею.

3. Слід заздалегідь замочити квасолю, потім зварити її.

4. Підсмажити цибулю з морквою, додати до суміші квасолю з грибами і прогріти трохи у сковороді.

5. Викласти картоплю на тарілку, далі інші овочі і посипати зеленню. Подавати теплим.

0 Комментариев