Піца з грушею, цибулею, горіхами і двома видами сиру
Інгредієнти (на 4 порції):
- 500 г тіста для піци
- 100 г пармезану
- 50 г сиру моцарелла
- 2 груші
- 50 г волоських горіхів
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 2 ст.ложки оливкової олії
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: Розкачайте тонко тісто. Помістіть його на присипаний борошном деко і змастіть оливковою олією. Натріть на тертці пармезан і посипте тісто. Зверху викладіть скибочки груші, кільця цибулі і кульки моцарелли. За бажанням посоліть і поперчіть. Запікати необхідно в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин. Готову піцу присипте рубаними горіхами і викладіть зверху скибочки свіжої груші.
Автор статті: Олег Горох