Пишна шарлотка

news

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 4 яйця
  • 1 ст. цукру
  • 1 ст. борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 0,5 ч.л. кориці
  • 0,5 ч.л. солі
  • 500 г яблук
  • рослинне або вершкове масло – для змазування чаші мультиварки
  • цукрова пудра – для прикраси

 

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Яйця збити з цукром і сіллю до пишної пени.Чем пишніше буде збита суміш, тим краще вийде шарлотка.
  2. Додати борошно, розпушувач, сіль, корицю і замісити тісто консистенції густої сметани.
  3. 1 яблуко нарізати тонкими часточками, всі інші – невеликими кубиками.
  4. Додати в тісто яблука, нарізані кубікамі.Так шарлотка вийде набагато соковитіше і ніжніше.
  5. Чашу мультиварки змастити маслом, присипати невеликою кількістю цукру. Викласти яблучні дольки. Цукор потрібен для того, щоб яблука карамелізованих під час випікання пирога.
  6. Акуратно перекласти тісто в мультиварку і розподілити його по поверхні.
  7. Готувати в режимі «Випічка» 60 хвилин. Залежно від вашої моделі мультиварки, може зажадати трохи більше або трохи менше часу. У кожному разі періодично перевіряйте пиріг на готовність.
  8. Дати Шарлотці постояти хвилин 5 з відкритою кришкою мультиварки і потім вийняти. Для цього вставте решітку для варіння на пару і переверніть чашу.
  9. Прикрасити шарлотку цукровою пудрою, за бажанням зверху розкласти свіжі яблука.

 

Смачного!

0 Комментариев