Пікантні помідори — смачна закуска за декілька хвилин

news

Іноді хочеться порадувати близьких якою-небудь новою і незвичною закускою. Тому ми ділимося з вами цим рецептом. Такі помідори можна подавати хоч кожен день. Але якщо ви поставите їх на святковий стіл, усі ваші знайомі будуть просити рецепт їх приготування, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 2 кілограми помідорів
  • 100 грамів цукру
  • 60 мілілітрів 9% оцту
  • 60 мл рослинної олії
  • 2 столові ложки солі
  • 2 перці
  • 2 головки часнику
  • 60 грамів петрушки

Починаємо приготування:

  1. Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки і нарізаємо часточками. Потім перекладаємо їх у стерилізовану банку.
  2. Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо шматочками. Ріжемо великими шматочками петрушку. Часник очищаємо і нарізаємо великими шматочками.
  3. Всі підготовлені овочі перекладаємо в чашу блендера, додаємо сіль, цукор і вливаємо оцет з рослинною олією. Все перемелюємо до стану однорідної кашки.
  4. Цей маринад виливаємо в помідори і закриваємо банку кришкою. Банку кладемо на бік і кілька разів прокатуємо, щоб соус рівномірно розподілився між помідорами.
  5. Помідори ставимо в холодильник мінімум на 1 добу. Через відведений час їх можна подавати до столу.

Приємного апетиту!

0 Комментариев