Овочеві котлети

• vk_item_id: -91735689_9996
• snap_isAutoPosted: 1
• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1804630566415049";s:5:"pDate";s:19:"2016-06-22 07:45:26";}}";
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"745523086347272192";s:5:"pDate";s:19:"2016-06-22 07:45:30";}}";

Інгредієнти:

• білокачанна капуста – 200 г,
• морква – 2 шт.,
• картопля (варена) – 5 шт.,
• часник – 5 зубців,
• манна крупа – 150 г,
• мелений мигдаль для панірування,
• сіль і чорний мелений перець за смаком,
• оливкова олія для смаження,
• зелень для оздоблення.

Спосіб приготування:

Овочі (капусту, моркву, картоплю, часник) подрібніть в комбайні на дрібній тертці. Овочевий сік вилийте.

Овочевий фарш посоліть, поперчіть, додайте манну крупу і добре перемішайте. За бажанням, можна додати в овочевий фарш оливкову олію.

Сформуйте котлети. Паніруйте котлети в суміші манної крупи і меленого мигдалю.

Котлети обсмажте на оливковій олії з двох сторін. Подавайте, прикрасивши зеленню.