Огірки по-корейськи: смачно, швидко, гостро

news

Смачні та гостренькі огірки по-корейськи. Їх завжди з’їдають першими

Ця страва дуже сподобається тим, хто полюбляє корейську кухню. Пропонуємо приготувати дуже смачні та гостренькі огірки по – корейські. Смакувати ними можна, як закуску. Їхній чудовий смак не залишить вас байдужими.

Для приготування вам знадобиться:

  • Огірки свіжі – 0,5 кг.;
  • Морква свіжа -1 шт.;
  • Часник – 3 зубки;
  • Цибуля зелена – 50 грамів;
  • Олія рафінована – 50 мл.;
  • Паприка – 1 ст. л.;
  • Оцет – 1 ст. л.;
  • Соєвий соус – 2 ст. л.;
  • Сіль;
  • Перець.

Спосіб приготування:

  1. Помийте огірки, відріжте краї. Поділіть огірки навпіл та наріжте соломкою.
  2. Цибулю наріжте смужками такої ж довжини, як огірки.
  3. Моркву натріть на терці для корейської моркви.
  4. Часник подрібніть.
  5. Покладіть всі овочі в миску та перемішайте.
  6. Візьміть сотейник, налийте олію, додайте спеції, перемішайте. Вилийте в овочі та перемішайте.
  7. Додайте соєвий соус та оцет. Спеції додайте за бажанням.
  8. Залишіть настоюватися 2 години.

Приємного апетиту!

0 Комментариев