Масляна: дріжджові млинці
Дріжджові млинці
Інгредієнти (на 20 шт.):
- борошно – 3 склянки;
- молоко – 750 мл;
- яйця – 3 шт.;
- дріжджі (пресовані) – 20 г;
- вода – 250 мл;
- цукор – 2 ст.л .;
- сіль – 1 ч.л .;
- соняшникова рафінована олія – 2 ст.л.
Рецепт приготування млинців на дріжджах:
Розчиніть у воді чайну ложку цукру і дріжджі. Додайте склянку борошна та залиште тісто “відпочити” на 10-15 хвилин.
Тим часом змішайте яйця з цукром, вливайте цю суміш до тіста, додайте сіль і та олію. Потім по черзі додавайте невеликими порціями залишки борошна і молока.
Замішайте тісто до однорідності та залиште його в теплому місці ще на 10-15 хвилин. Опісля беріться до смаження млинців.
https://maximum.fm/novini_t2
Автор статті: Ірина Велігурська