Масляна: американські млинці (панкейки)

news

Американські млинці (панкейки)

Такі млинчики точно здивують ваших рідних, адже виглядають вони дуже незвично. Оригінальність та неймовірно ніжний смак – ось, що сподобається і дорослим, і дітлахам.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт.;
  • Молоко – 200 мл.;
  • Розпушувач – 1 ч. л.;
  • Цукор – 2 ст. л.;
  • Мука пшенична – 10 ст. л.;
  • Ваніль (за бажанням).

Спосіб, як готувати:

Змішайте 2 яйця з 200 мл молока. Потім – додайте цукор та ваніль. Усі інгредієнти збийте до отримання однорідної маси. Наступний крок: додайте 10 ст. л. муки і розпушувач. Ретельно перемішайте. Якщо ви зробили все правильно, то тісто має вийти досить густим.

На розігріту та суху пательню налийте невеликий черпак тіста, закрийте кришкою та смажте панкейки на середньому вогні. Важливо, щоб пательня була з антипригарним покриттям, адже млинці смажаться без додавання олії.

Переверніть млинець, коли його верхня частина стане пористою, але при цьому ще вологою. Кожен млинець готується не більше ніж хвилину. За традицією, млинці подають у вигляді вежі на тарілці, але ви оформлюйте порцію за власним смаком. Головне не забудьте полити їх запашним медом.

Панкейки - фото 311464

 

0 Комментариев