М’ятні Брауні

news

Вам буде потрібно:

Тісто:

  • 100 грам вершкового масла,
  • 100 грам темного шоколаду,
  • 0,5 склянки цукру,
  • 2 яйця,
  • 0,5 склянки борошна,
  • дрібка солі,
  • 0,5 ст.л. ванільного цукру.

М’ятна глазур:

  • 60 грам вершкового масла,
  • 100 грам цукрової пудри,
  • 3-4 ст.л. м’ятного сиропу.

Шоколадна глазур:

  • 50 грам вершкового масла,
  • 100 грам темного шоколаду.

Як готувати:

  1. Тісто:

Шоколад і масло розтопити на водяній бані. Яйця злегка збити з цукром, ванільними цукром і сіллю. Перемішати яйця з шоколадно-масляною сумішшю, додати борошно, перемішати складанням (з низу до верху). Вилити в прямокутну форму (приблизно 20х30), змащену маслом. Випікати 30 хвилин при температурі 200 градусів. Остудити, не виймаючи з форми.

  1. М’ятна глазур:

Масло збити з цукровою пудрою, додати сироп. Добре перемішати. Намазати на остиглий корж, прибрати в холодильник на півгодини.

  1. Шоколадна глазур:

Розтопити масло і шоколад на водяній бані, намазати поверх м’ятного шару, прибрати в холодильник до повного застигання.

0 Комментариев