Легкий салат з креветками і цитрусовими

news

Інгредієнти:

  • 300 г креветок,
  • 1 ч. ложка червоної ікри,
  • 1 апельсин,
  • 1 лайм,
  • 1 зубок часнику,
  • перець чілі за смаком,
  • зелень (рукола, базилік, кінза, зелена цибуля),
  • італійські трави,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком
  • сіль за смаком.

Новорічний легкий салат з креветками – приготування:

  1. Креветки розморозь і почисти.
  2. Часник пропусти через часничницю. З лайма видави сік. Змішай часник із прянощами, сіллю і лимонним соком, полий креветки і залиш на 15 хвилин маринуватися.
  3. Обсмаж креветки в оливковій олії, постійно помішуючи, приблизно 3-4 хвилини.
  4. Подрібни зелену цибулю. Дрібно поріж перчик чилі. Зелень крупно порви руками.
  5. Апельсин очисти від шкірки, насіння, плівок і поріж невеликими скибочками.
  6. На сервірувальне блюдо виклади зелень, чилі, апельсин, червону ікру і креветки з маринадом. Скропи святковий салатик оливковою олією і подавай на новорічний стіл.
0 Комментариев