Куряча запіканка по-французьки

news

Складові:

  • Куряче філе – 400 грам;
  • Картопля – 2 шт;
  • Цибуля – 1 шт;
  • Помідор – 2 шт;
  • Печериці – 250 грам;
  • Твердий сир – 100 грам;
  • Майонез 250 – грам.

Приготування:

Куряча запіканка по-французьки —  відмінна страва, якщо потрібно без особливих турбот приготувати щось вишукане до святкового столу і не тільки. Вона виходить дуже соковитою, ніжною, і ніхто не залишиться до неї байдужим. Для початку, наріжемо гриби на пласти і посмажимо їх. Можна використовувати і мариновані. Куряче філе розріжемо уздовж на тонкі пласти, поперчимо і відіб’ємо. Форму для запікання змащуємо олією. Починаємо викладати шарами. Для початку курку поливаємо трохи майонезом. Потім картоплю, нарізану напівколами, — і знову майонез, гриби і цибулю, — майонез, помідори, — майонез. Заливаємо майонезом, що залишився, посипаємо зверху тертим сиром. Плавлений сирок нарізаємо на пласти і кладемо зверху. Накриваємо кришкою форму для запікання і кладемо в духовку при температурі 200 градусів на 40 хвилин. Потім, знімаючи кришку, даємо сиру підрум’янитись ще 10 хвилин.

0 Комментариев