Бланманже сирне

• comment_widget_insert: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• vk_item_id: -91735689_7675
• snapFB: s:357:"a:1:{i:0;a:12:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_1776607389217367";s:5:"pDate";s:19:"2016-04-06 08:45:23";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:271:"a:1:{i:0;a:9:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"717634297683976192";s:5:"pDate";s:19:"2016-04-06 08:45:24";}}";

Ніжний десерт, який подобається дорослим і дітям.

Для приготування сирного желе знадобиться:

• 0,5 склянки молока;
• 1 пакетик (15 г) желатину;
• 1 пакетик (10 г) ванільного цукру;
• 250 г сиру;
• 0,5 склянки сметани;
• 0,5 склянки цукрової пудри;
• 2 колечка ананаса (або інші фрукти).

Приготування:

У молоці розвести желатин і залишити для набухання на 20 хвилин.

Сир змішати з цукровою пудрою, сметаною і ванільним цукром в пишну однорідну масу.

Колечка ананаса (або ягоди) нарізати шматочками.

Желатин нагріти до гарячого стану, але не кип’ятити.

Обережно влити желатин в сирну масу, ретельно перемішати. Додати шматочки ананасів (ягоди) і знову перемішати.

Викласти масу в форму (або в порційні форми) і поставити в холодильник для застигання на 4-5 годин. Щоб десерт з форми вийшов без пошкоджень, форму потрібно занурити в гарячу воду на кілька секунд, желе легко відділиться від стінок форми.